Des écarts sont dégagés pour chaque article de stock, écart entre le stock physique et le stock théorique, déduit des transactions de la période. Ces écarts sont à analyser et expliquer. Les stocks finaux du mois clôturé constituent les stocks initiaux du mois suivant. Les fiches techniques et sous-fiches techniques sont enregistrées sur le système pour permettre le calcul des consommations relatives aux ventes. Chaque article qui figure sur la facture du client doit correspondre à une consommation vente ou gratuité.
Nom: | fidelio logiciel hotelier |
Format: | Fichier D’archive |
Système d’exploitation: | Windows, Mac, Android, iOS |
Licence: | Usage Personnel Seulement |
Taille: | 11.80 MBytes |
Des écarts sont dégagés pour chaque article de stock, écart entre le stock physique et le stock théorique, déduit des transactions de la période. Ces écarts sont à analyser et expliquer. Les stocks finaux du mois clôturé constituent les stocks initiaux du mois suivant. Les fiches techniques et sous-fiches techniques sont enregistrées sur le système pour permettre le calcul des consommations relatives aux ventes.
Chaque article qui figure sur la facture du client doit correspondre à une consommation vente ou gratuité. La facture client est soldée en mode paiement espèce, chèque, carte de crédit ou transfert chambre ou en mode gratuité. La remise à zéro de tous les articles au niveau de tous les points de vente est nécessaire pour clôturer la journée écoulée.
Cette fonction permet aussi une comparaison entre la quantité commandée et la quantité livrée, la mémorisation des écarts entre livraisons et commandes ainsi que la saisie automatique et immédiate de la livraison sur le système. Les informations sont sincères et crédibles.
La rapidité est essentielle pour la prise de décisions.
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